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                                                         Provisioning List

Title:
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Beverages Quantity
Coffee (Instant)  
Coffee (Filter)   
Cocoa   
Tea   
Milk (Evaporated)   
Milk (Fresh)   
Milk (Long Life)   
BREAD, CRACKERS, CEREALS, CHEESES Quantity
Petit Beurre   
Various   
Crackers (Salted)   
Crackers (Unsalted)   
Bread (Sliced)   
Bread (Unsliced)   
Cornflakes   
Rice crispies   
Swiss gruyere   
Feta cheese   
Kefalotiri   
Manouri cheese   
Gouda   
Parmesan cheese   
Roquefort cheese   
Camembert cheese   
CANNED VEGET. (Precooked) Quantity
Mushrooms   
Beans   
White Beans   
Peas   
Peas, Carrots mixed   
Okra   
Tomatoes   
Tomatoe Puree   
Tomato juice   
Asparagus   
Stuffed vine leaves   
CANNED AND DRIED FRUITS Quantity
Apricots   
Peaches   
Pears   
Pineapple   
Prunes   
Almonds   
Salted Almonds   
Pistachios   
Hazelnuts   
Peanuts   
CANNED MEAT AND SEA FOOD Quantity
Tunafish   
Shrimps   
Salmon   
Foie Gras   
Sardines   
Anchovies   
Herrings   
Tongue   
Ham   
Bacon   
Salami (Italian)   
Salami (Local)   
Saussages (Frankfurt)   
Saussages (Cocktail)   
Red Caviar   
Black Caviar   
FRESH MEAT, POULTRY Quantity
Beef   
Veal   
Lamb   
Pork   
Steaks   
Mince meat   
Chicken   
SOFT DRINKS CANNED JUICES Quantity
Mineral water (Perrier)   
Soda water   
Ginger ale   
Bitter Lemon   
Coca Cola   
Pepsi Cola   
Orangeade   
Lemonade   
Pineapple juice   
Grapefruit juice   
Apricot juice   
Orange juice    
Natural water   
SOFT DRINKS CANNED JUICES Quantity
Mineral water (Perrier)   
Soda water   
Ginger ale   
Bitter Lemon   
Coca Cola   
Pepsi Cola   
Orangeade   
Lemonade   
Pineapple juice   
Grapefruit juice   
Apricot juice   
Orange juice    
Natural water   
WINES
WHITE Quantity
Kritikos Kourtakis    
Rives   
Demestica   
Retsina   
Tsantalis    
Others (please specify) 
   
   
   
RED Quantity
Castel Daniellis   
Petit Chateau   
Demistica   
Boutari   
Chevalier de Rhodes   
Wines (Cont)
Red Quantity
Samos   
Mavrodafni (sweet)   
Retsina Kourtakis   
Others (please specify) 
   
   
   
STAPLES, CONDIMENTS Quantity
Honey   
Sugar   
Eggs   
Green Olives   
Kalamata Olives   
Amphissa Olives   
Pickles   
Ketchup    
Mayonnaise Mustard   
Jam (Strawberry)   
Jam (Cherry)   
Jam (Peach)   
Butter (Salted)   
Butter (unsalted)   
Butter (Cooking)   
Margarine   
Olive Oil   
Corn Oil   
Salt   
Pepper   
Paprica   
Curry Powder   
Cinnamon   
Stock Cubes   
Vinegar   
Origani   
Other Herbís   
Spaghetti   
Macaroni   
Noodles   
Ravioli   
Other Pasta   
Rice   
Rice for soup   
Flour   
Soups   
Prepared sauces   
Dried Beans   
FRESH VEGET. & FRUIT BEVERAGES (If in season) Quantity
Cabbage   
Lettuce   
Tomatoes   
Cucumbers   
Carrots   
Parsley   
Celery   
Potatoes   
Onions   
Spring onions   
Garlic   
Lemons   
Green peppers   
Green Beans   
Carrots   
Pineapple   
Oranges   
Grapefruit   
Bananas   
Apples   
Others (please specify) 
   
   
   
HOUSE KEEPING Quantity
Toilet paper   
Toilet soap   
Paper napkins   
Tissues   
Kitchen paper   
Matches   
Washing powder   
Washing-up liquid   
Sponge   
Shampoo   
Shoe polish   
Air-fresher spray   
Aluminum foil   
Cling-film   
LIQUORS, BEER Quantity
Whisky   
Rum   
Gin   
Vodka   
Metaxa Brandy 3 stars   
Metaxa Brandy 5 stars   
Metaxa Brandy 7 stars   
Campari   
Martini Rosso   
Martini Bianco   
Ouzo   
Beer   
Champagne (Local)   
Champagne (French)   
Various Liqueurs   
Others (please specify) 
   
   
   

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